Hal pertama yang terlintas dalam pikiran banyak orang ketika datang ke masakan lezat dan lezat adalah masakan Italia. Daya tarik dengan masakan Italia di dunia modern dimulai bertahun-tahun yang lalu, tetapi sangat dipopulerkan selama dan setelah Perang Dunia Kedua. Pada saat itulah ia menjadi favorit banyak orang di seluruh Eropa sebelum menyebar ke seluruh dunia. Masakan yang dicirikan oleh kekayaan intens dari bahan aromatiknya, segar dan pedas bertujuan untuk memastikan bahwa kita terus makan lebih banyak dan lebih banyak lagi.
Meskipun ada banyak Italian Restaurant di berbagai belahan dunia yang menyajikan hidangan Italia terbaik, makanan ini juga dapat dicicipi di rumah-rumah Italia dan sejenisnya, karena resep-resep Italia terbaik sebenarnya diturunkan dari generasi ke generasi. Pasta, pizza, ikan, dan sosis adalah makanan paling terkenal di Italia. Namun, ada sejumlah makanan lain yang Italia dikenal dan patut dicoba.
Setiap wilayah Italia memiliki makanan unik sendiri yang menjadi favorit rakyatnya. Misalnya, saus Bolognese, keju parmesan, lasagna, ham kering, mortadella, dan pasta isi tersebar luas di Italia utara, sementara penduduk Tuscan menikmati daging, kacang putih, dan kacang tanpa garam. . Salami Italia, sangat pedas, namun populer di Caldaria, sementara keju mozzarella dan pizza adalah salah satu hidangan favorit penduduk Napoli.
Beberapa hidangan Italia telah dipengaruhi oleh budaya lain. Masakan Sisilia, misalnya, telah sangat dipengaruhi oleh budaya Arab karena menggunakan lemon dan pistachio saat sedang dipersiapkan. Hidangan Italia terkenal lainnya termasuk pesto, brescia, truffle, roti gandum hitam, tenderloin babi dan daging asap, antara lain. Apa yang membuat masakan Italia unik dan luar biasa adalah beragam cara untuk menyiapkannya. Ini sangat ditentukan oleh cita rasa akhir yang diharapkan sang koki.
Selain itu, makanan disajikan secara berbeda dan dengan gaya. Pada dasarnya, setiap kursus bertujuan untuk membangun rasa dari kursus terakhir. Layanan selalu dimulai dengan entri. Cinzano, Byrrh, Campari, Vermouth dan Suze adalah contohnya. Makanan pembuka dapat disajikan dingin atau panas. Hidangan kedua terutama mencakup daging dan hidangan ketiga / makanan penutup termasuk kopi, kue, kue, dan es krim.
Siapa pun, termasuk Anda, dapat dengan mudah membawa Italia ke dapur Anda. Apa yang membuat hidangan Italia sangat istimewa adalah kemahiran mereka dalam hal eksperimen, tetapi yang paling penting mereka sangat eksperimental.
Selain itu, mereka memuaskan, berani, bertekstur, kaya dan dapat merangkul rasa yang berbeda untuk menghasilkan aroma yang berbeda dan tak tertahankan.
Matt Jackman adalah penggila web dan blogger yang menyukai segala hal seperti makanan, teknologi, keamanan, perdagangan, manajemen, pengembangan web, dan resep seperti terong bakar. Dia juga editor blog-nya, yang berbagi berita, penemuan menarik dan informatif. Di waktu luangnya, ia suka menulis. Kali ini, dia ingin berbicara tentang masakan Italia.